Inainte de vizita în Japonia nu știam prea multe despre gastronomia niponă, de fapt nu știam nimic în afară de orez și sushi, de care am abuzat la maxim. Asta nu înseamnă că acum sunt mult mai inițiată în tainele bucătăriei japoneze, dar pot măcar să va spun ce am încercat, ce mi-a plăcut și…